به فروشگاه کتاب خوش آمدید؛ پسورد پی دی اف کتابها mirasmaktoob می‌باشد.

سبد خرید
0

سبد خرید شما خالی است.

حساب کاربری

یا

حداقل 8 کاراکتر

جامع‌ الصنایع

شناسه محصول : 197 دسته : برچسب : , ,

[آشپزینامه از عصر قاجار]

جامع الصنایع رساله­ای است در آشپزی که مؤلّفی ناشناخته آن را در دورۀ قاجار به رشتۀ تحریر درآورده است.انتشار این رساله و رساله­هایی در زمینه­های مشابه از آن­رو حائز اهمیت است که گسترۀ مدنیت ایرانی را در این موضوع بیشتر نشان می­دهد و در عین حال زمینه فراهم­آوری فرهنگ و واژگان خوارکها و ابزارهای کاربردی در پختن آنها را به وجود می­آورد.

امکان سفارش این کتاب فعلاً مقدور نمی‌باشد.

کتاب‌شناسی

اطلاعات تکمیلی کتاب​

شماره پیاپی میراث مکتوب: 197

گروه: رسائل- 10

کتابشناسی:

 جامعالصنایع (فارسی)

[آشپزینامه از عصر قاجار]

از مؤلفی ناشناخته (سدۀ 13)

به کوشش ایرج افشار

تهران: 1389 ـ 99 ص/ قطع وزیری

شابک: 7-94-8700-964-978

میراث مکتوب: 197 / علوم و فنون : 3

گزارش نادرستی مشخصات

کاربر محترم در هنگام خرید به پی دی اف یا پستی بودن کتاب دقت فرمائید. همچنین قبل خرید، عضو سایت شوید و از ایمیل و شماره موبایل معتبر و فعال استفاده نمایید. ضمنا عدد یک را در خرید فایل‌های پی دی اف تغییر ندهید!

پرسش و پاسخ

هیچ پرسشی یافت نشد

    برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید

    افزودن به سبد خرید
    مقایسه محصولات

    0 محصول

    مقایسه محصول
    مقایسه محصول
    مقایسه محصول
    مقایسه محصول