كليات بُسحق اطعمۀ شيرازی (فارسی)

شماره پیاپی میراث مکتوب: 110

گروه: زبان و ادبیات فارسی- 32

 

کتابشناسی:

32. كليات بُسحق اطعمۀ شيرازی (فارسی) – بسحق

[اثری ادبی در توصيف گونه‌های غذا و نوشيدنی‌های ایرانی]

مولانا جمال‌الدّين ابو اسحق حلاج اطعمه شيرازی معروف به «بسحق اطعمۀ شیرازی» (سدۀ 9)

تصحيح: منصور رستگار فسايی

تهران: 1382 (چ1)ـ 461ص. 1392 (چ 2 با تجدید نظر و اصلاحات)- 492ص/  قطع وزيری

شابک (چ1): 0 ـ 78 ـ 6781 ـ 964؛ شابک (چ2): 8-78-6781-964-978

با همکاری بنیاد فارس ­شناسی

میراث مکتوب: 110

شایستۀ تقدیر در پنجمین دورۀ‌ همايش‌ حاميان‌ نسخ خطی ‌(1383)